O Curso Higienista de Serviços de Saúde consiste em uma proposta de Curso de Formação Inicial e Continuada (FIC) do Projeto UAI: UFU Acolhe Imigrantes proposto pela Escola Técnica de Saúde da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) por meio do Ministério da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos/Secretaria Nacional de Políticas Para as Mulheres/Departamento de Políticas das Mulheres e Relações Sociais com o apoio da Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proexc/UFU).

O projeto tem como objetivo ofertar para mulheres imigrantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica um curso de qualificação profissional em Higienista de Serviços de Saúde com vistas à inserção sociocultural e no mercado de trabalho, em Uberlândia, Minas Gerais. Além da qualificação profissional, espera-se produzir resultados relacionados à produção de conhecimento na área de história de vida, ética, relações humanas, cidadania, direitos da mulher, saúde da mulher, qualidade de vida, expressão corporal e verbal, inclusão digital, português para estrangeiros, segurança alimentar e nutricional, empreendedorismo, cooperativismo, economia solidária, direitos e deveres da trabalhadora e acesso à educação, visando inserção sociocultural, melhores condições de emprego ou criação de novos empreendimentos.